こんにちは、ガナエ洋菓子舗です(o^^o)
本日も無事にオープンしております。
今日は週の最終営業日ですが、ケーキを一種類追加&カステラがマイナーチェンジしておりますのでそちらのお知らせです！
シャインマスカットのロールケーキ
ロール生地に、今月のステップアップレッスンで作るカラメルソースを混ぜ込んでみました🎵
ソースを混ぜ込むことで、いつもよりもしっとりした食感のロール生地に。マスカットの甘みを最大限感じていただけるように、カラメル独自の苦味は抑えて少量のみ加えています。いわゆる色付け程度の量。
瑞々しいシャインマスカットの甘さが後引く濃いめのストレートティーやアイスコーヒーによく合うロールケーキです(о´∀`о)
マスカットをたっぷり巻き込んでいるので、マスカット好きな方は是非お試しくださいませ〜😌♡
そして、本日の台湾カステラは牛乳を豆乳に変えてのマイナーチェンジをしております♪
見た目は全く変わっていませんが、口に入れた瞬間の香りと甘さが少し変わっています。
もともと優しい甘さでしたが、よりマイルドな甘味に！
こちらも是非ともお召し上がりいただきたいケーキに仕上がっております^_^
本日も18:00まで営業しておりますので、タイミングが合えば是非覗いてみてくださいませ♡
ではでは、最後までお読みいただきありがとうございます！店頭にてお待ちしております。
ガナエ洋菓子舗
松山市古川南3-18-7-2
open/火〜金曜日 13:00-18:00
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